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Cortazar Guanajuato

Este 3 y 4 de febrero en Cortázar tendrá lugar la Novena Feria del Tamal que tendrá como invitado de honor al municipio de Temascalcingo, perteneciente al estado de México.

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Ante la presencia de autoridades de los Estados de Guanajuato, Querétaro y México, se realizó la presentación de la 9ª Edición de la Feria del Tamal Cortázar, que en esta ocasión tendrá como invitado especial al municipio de Temascalcingo, perteneciente al Estado de México, así como la participación de 22 cocineras tradicionales y 80 expositores artesanales.

La cita será este sábado 3 y domingo 4 de febrero en el Jardín Principal de Cortázar, donde de 09:00 a 21:00 horas, los asistentes podrán degustar cada una de las presentaciones de tamales y atoles que se estarán ofreciendo durante el evento

En esta edición se contará con la participación de cocineras tradicionales de los municipios de Cortázar, Jaral del Progreso, Apaseo el Alto, Acámbaro, Celaya, y Salvatierra, por lo que constituirá el punto de reunión de una gran variedad de sabores y colores, así como de los mejores exponentes del tamal de la Región Laja-Bajío, aunado a la presencia de las artesanías, productos típicos e historia que ofrecerá el municipio de Temascalcingo, Estado de México.

El tamal es un platillo mexicano que tiene más de 500 años de tradición, y se estima que existen más de 500 recetas para elaborarlo en todo el país, mismas que derivan en unas tres mil o cuatro mil preparaciones, según costumbres familiares, invenciones y adaptaciones.

Es un platillo con profundas raíces, ya que en la época prehispánica de México eran habituales en las celebraciones de gran envergadura, y se preparaban como expresión de gratitud por la fertilidad de la tierra, además de que marcaban presencia en distintos eventos sociales, e incluso formaban parte de las ofrendas rituales a los difuntos.

La versión ancestral de este manjar destacaba por su consistencia más firme y apelmazada, y era confeccionado utilizando ingredientes autóctonos como la calabaza, el chile y, por supuesto, el maíz, pilares de la gastronomía mexicana.   Con la llegada de los conquistadores españoles y la subsecuente colonización de México, el tamal experimentó una evolución en su composición y aspecto al incorporar nuevos ingredientes traídos desde Europa, e inició una transformación hacia los sabores que hoy son característicos y apreciados.

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Cortazar Guanajuato

El presidente de Cortázar, Ariel corona entregó electrodomésticos y muebles nuevos a las personas afectadas por las inundaciones del mes de julio

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Un total de 129 familias afectadas por la lluvia e inundación que se registró el pasado 17 de julio en el municipio de Cortázar, recibieron este 11 de septiembre apoyos por un monto aproximado de dos millones 500 mil pesos, provenientes del “Programa Podemos: Situación de Contingencia a Causa de Fuertes Lluvias” del gobierno del estado de Guanajuato, mecanismo fiduciario gestionado por el alcalde Ariel Corona Rodríguez, ante el Gobernador Diego Sinhue Rodríguez Vallejo, e impulsado a través de la Secretaría de Desarrollo Social y Humano

En la entrega, el presidente Municipal, Ariel Corona Rodríguez, reiteró su apoyo a la población afectada, e hizo hincapié que, durante su gestión, así como durante el gobierno de Rodríguez Vallejo, se priorizó el bienestar de la población, sobre todo de aquellas personas en condición vulnerable,

También, destacó que, aun cuando no existe plena certeza sobre las consecuencias que pueden o no acarrear los fenómenos naturales al presentarse de forma atípica, en el municipio se trabaja para evitar que se presenten episodios similares al que ocurrió en el mes de julio.

Se trato de 596 muebles y electrodomésticos entre los que estuvieron estufas, refrigeradores, bases para cama, colchones, roperos, y cilindros de gas, entre otros, en beneficio de 129 viviendas censadas, mismas que se ubican en las colonias Alameda, Fortaleza, Jacinto López, Nuevo Ejido de Merino, Nuevo Rosales, Padre Nieves, y San Vicente.

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Cortazar Guanajuato

Celebran los primeros 102 años del monumento artístico “El puente Colgante “de Cortázar Guanajuato

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En el marco de los festejos por el “200 Aniversario de Guanajuato como Estado Libre y Soberano”, se conmemoró el 102 aniversario de la inauguración del monumento artístico “El Puente Colgante”. En el municipio de Cortázar

Una obra que desde su edificación en el año 1922 fue detonante del desarrollo de Cortázar, y con el paso de los años se convirtió en un ícono y el símbolo del municipio.

El Puente Colgante de Cortázar, es reconocido incluso fuera de las fronteras mexicanas, y, a más de 100 años de existencia, forma parte del legado cultural de los cortazarenses.

El evento, se realizó en coordinación con el Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Guanajuato (CECyTE) plantel Cortázar, y dentro de las actividades se contó con una reseña de los acontecimientos que hacen histórico a este momento representativo,

En el año de 1921, el Presidente Municipal, Antonio Mancera Cano, con el apoyo del Gobernador del Estado, Antonio Madrazo Gutiérrez de Velazco, inició los trámites pertinentes para la construcción del puente, obra en la que se invirtieron 31 mil pesos por parte de Gobierno del Estado y 16 mil pesos por parte del Municipio.

El 26 de agosto de 1922, el General Álvaro Obregón Presidente de la República Mexicana, inauguró el Puente Colgante sobre el Rio Laja, a raíz de que durante el temporal de lluvias el municipio de Cortázar prácticamente quedaba aislado de todo el Estado de Guanajuato por la creciente del nivel en el agua.

Esta obra, se trata de un referente arquitectónico en Cortázar y en el Estado de Guanajuato, producto del talento del arquitecto francés Ernest Brunel, autor de otras edificaciones importantes en la entidad, como el Mercado Hidalgo, en la capital del Estado y la Bola de Agua, en Celaya, símbolo de identidad de ese municipio.

En 2017, el Instituto Nacional de Antropología e Historia -INAH-, catalogó al Puente Colgante como Obra Artística del Siglo XX

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Cortazar Guanajuato

El presidente de Cortázar, Ariel Corona entregó paquetes escolares dentro de programa estímulos a la permanencia escolar 2024

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El presidente Municipal de Cortázar, Ariel Corona, inició la entrega de paquetes dentro del programa Estímulos a la Permanencia Escolar, a fin de que los alumnos de nivel básico cuenten con las herramientas necesarias para continuar sus estudios.

El evento, tuvo como sede las instalaciones de la Unidad Deportiva Sur del municipio, donde se dieron cita padres de familia y alumnos para recibir este beneficio, que tiene como objetivo contribuir a la economía familiar, y que los menores de edad cuenten con las herramientas necesarias para continuar con sus estudios.

Cada paquete contiene material imprescindible para que los beneficiarios puedan desarrollar sus actividades cotidianas dentro de los planteles en los que actualmente cursan sus estudios.  En las entregas, se beneficiará a dos mil 400 niñas y niños originarios de 62 colonias y 13 comunidades, que previamente atendieron la convocatoria.

En su mensaje, Corona Rodríguez manifestó que para el Gobierno Municipal que encabeza, siempre fue una prioridad que los jóvenes continúen preparándose día a día, y que cuenten con las herramientas necesarias para desarrollarse como estudiantes y como personas.

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